Abbiamo confrontato 4 marche di OLIO DI SEMI normalmente in commercio
Prima di tutto introduciamo le normative che regolamentano la produzione ed il commercio dell’ Olio di semi confezionato.
NORMATIVA
Regolamento (UE) 1169/2011; Regolamento (CE) 1924/2006; Regolamento(UE) 828/2014. Legge 27 /01/1968 n.35.
DISCIPLINA
Le informazioni obbligatorie devono essere scritte in maniera chiara e leggibile , in lingua italiana, e devono essere apposte sulla confezione o sull’ etichetta. I regolamenti disciplinano, quindi, la fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e le relative indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari.
INFORMAZIONI OBBLIGATORIE
Denominazione dell’ alimento; stato fisico in cui si trova il prodotto; il trattamento che ha subìto; elenco degli ingredienti; elenco degli allergeni; data di scadenza/ termine minimo di conservazione (TMC); condizioni di conservazione ed uso; paese d’ origine e luogo di provenienza; dichiarazione nutrizionale.
Olio Semi Tipo 1: Ingredienti
Semi di girasole
Olio Semi Tipo 1: Valori Nutrizionali
Valori per 100 ml
Energia; 826 kcal
Grassi : 92 g
di cui acidi grassi saturi: 9,9 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine:0 g
Sale: 0 g
Vitamina E : 45 m
Olio Semi Tipo 2: Ingredienti
Semi di girasole
Olio Semi Tipo 2: Valori Nutrizionali
Valori per 100 ml
Energia; 82 kcal
Grassi: 92 g
di cui acidi grassi saturi: 11 g
Monoinsaturi : 26 g
Polinsaturi: 55 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Vitamina E : 60 mg
Olio Semi Tipo 3: Ingredienti
Semi di arachide
Olio Semi Tipo 3: Valori Nutrizionali
Valori per 100 ml
Energia; 900 kcal
Grassi: 100 g
acidi grassi saturi: 18 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Olio Semi Tipo 4: Ingredienti
Semi di arachide
Olio Semi Tipo 4: Valori Nutrizionali
Valori per 100 ml
Energia; 823 kcal
Grassi : 81 g
di cui acidi grassi saturi: 18 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine:0 g
Sale: 0 g
Vitamina E : 8 mg
Valori e caratteristiche a confronto
